Ricette

Pane con Zenzero, Pesca e Menta: un’esplosione di freschezza e sapore Il pane con zenzero, pesca e menta è un’idea innovativa che unisce il gusto …

Pane Ciabatta: la ricetta per un pane croccante e alveolato Uno dei pani più apprezzati in Italia e nel mondo, grazie alla sua crosta croccante …

La Mantovana: il pane della tradizione lombarda Il pane Mantovana è una delle eccellenze della panificazione italiana, simbolo della tradizione lombarda. Caratterizzata dalla sua forma …

Focaccia ad alta idratazione e farina tipo 1 La focaccia che propongo oggi è una vera delizia, morbida, ricca di sapore e con un tocco …

Ricetta dei grissini classici Da Torino ormai diffusi in tutto il mondo, i grissini sono una prelibatezza che ha conquistato i palati di milioni di …

Il desiderio di pizza, qualcosa di ancestrale Il desiderio di un piatto che richiami antichi sapori e tradizioni è un sentimento ancestrale, capace di unire …

Colazione, merenda e anche per un pranzo: il pane in cassetta è l’elemento perfetto per chi è sempre di corsa o per chi vuole completare …

Pane semplice buono e profumato realizzato con grano tenero di tipo 2 C’è qualcosa di magico nel profumo del pane appena sfornato, un’aroma che riempie …

Fare un buon bun vuol dire essere a metà dell’opera per la riuscita di un buon panino! Bun per hamburger! In quanti hanno sempre pensato …