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Guida alle Impastatrici: Quale Scegliere per il Pane Perfetto? Se sei un appassionato di panificazione, saprai bene che l’impastatrice giusta fa la differenza tra un …

L’importanza dell’acqua negli impasti Elemento fondamentale per realizzare l’impasto è sicuramente l’acqua. Il suo quantitativo nell’impasto deriva dalla tipologia di farina utilizzata e dalla ricetta …

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